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Mont Ventoux est une montagne calcaire appartenant aux Pré-Alpes.
Sa hauteur est de 1912 m. Selon son exposition et son altitude,
tous les climats d'Europe y sont représentés,
du climat Méditérranéen à celui
de la Laponie. Le mistral y est bien sur très présent
et souffle à peu près un jour sur deux, avec des
pointes dépassant les 200km/h ...
La faune et la flore sont d'une richesse étonnante :
- Plus de milles espèces végétales, dont
de nombreuses espèces rares et protégées.
- plus de cent espèces d'oiseaux ...
- et une grande variété de mammifères ;
sangliers, cerfs, chevreuils, mouflons, chamois ...
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