Vignoble
:
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tout
entier sur la commune de Gigondas. |
Sols
:
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alluvions
d'argiles rouges caillouteuses sur des pentes ou de vastes
terrasses. |
Climat
:
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méridional
chaud et sec,
mistral, 2800 heures d'ensoleillement par an. |
Superficie
en production :
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1
208 ha
production annuelle : 43 010 hl
rendement de base : 35 hl/ha. |
Cépages
:
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-
pour les rouges, Grenache noir 80% maximum. Syrah et Mourvèdre
15% minimum. Sont autorisés tous les autres cépages de l'appellation,
sauf le Carignan, dans la proportion maximale de 10% de l'encépagement;
vendange triée.
- pour les rosés
, Grenache noir 80% maximum. Syrah et Mourvèdre 15% minimum. Sont autorisés
tous les autres cépages de l'appellation, sauf le Carignan, dans la proportion
maximale de 25% de l'encépagement. |
Degré alcoolique
minimum :
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12,5%
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L'appellation
Locale "Gigondas" a été obtenu par decret en 1971
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