Armoiries :
D'azur à deux clefs d'or passées en sautoir.

Altitude : 36 m.
Superficie : 3749 ha.
5518 habitants.
Sarrianais.
A 10 km. de Carpentras
et 34 km d'Avignon.
Territoire limité en partie par l'Ouvèze.

Ethymologie : SAR (Arabe ou Hébreu) - colline
RI (Grec) RIEU (Provençal) - ruisseaux
RIANS - grands ruisseaux

Au début Sarrians était une colline entourée de marais.
Son fondateur fût Guillaume 1er. En effet, aprés avoir pacifié la Provence en vaincant les Sarrasins (974 / 976) il fit don à son grand ami Mayeul, Abbé de Cluny de sa propriété de Sarrians pour y construire un Prieuré à l'ombre duquel il voulait reposer à sa mort. Il y fût inhumé en 993.

L'église de style roman primitif très pur fût construite par les moines du monastère Clunisien de Pont-Saint-Esprit qui vinrent s'installer sur les terres du marquis.
Pour plus d'un demi siècle les "Cours Plènières" de Provence se tiennent chaque année à Sarrians auprès du tombeau du "Sauveur de la patrie, Guillaume le Libèrateur". Cependant nous n'avons malheuresement aucune indication sur le lien exact de la tombe du Grand homme.

Les moines assèchèrent les marais et construirent le réseau d'eau en surélévation (caractéristique de la région). Sarrians fit partie du territoire du Comtat Venaissin à partir de 1229 par le traité de Meaux.

Le titre de la ville fût donné le 26 février 1683.

A visiter :
De nombreux vestiges du passé sont encore visibles : La ferme Saint-Privat, où eurent lieu de nombreux conseils au XIeme siècle, Le Château de Brunely (XVeme), Le Château de Mylord (fin XVIIeme) et sa chapelle, La chapelle rurale Saint-Joseph.k